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En el marco del Día Mundial de la Obesidad, la Fundación Salud Circular advirtió sobre la urgente necesidad de cambiar el enfoque con que se aborda esta enfermedad en el país, dejando atrás la responsabilidad individual y avanzando hacia el rediseño de los entornos que permitan tomar decisiones más saludables y que contribuyan a disminuir los índices.
Sandra Lanza Sagardia, presidenta de Salud Circular, sostuvo que la obesidad no es la consecuencia de una decisión individual ni un problema de falta de voluntad. Muchas veces es el resultado de entornos que condicionan las elecciones que tomamos a diario, y que se relaciona con lo que comemos, cómo nos movemos, y donde además influyen factores sociales, culturales, emocionales y biológicos.
“Cuando lo saludable es menos accesible, más caro o menos visible, la decisión se hace más difícil. Enfrentar la obesidad implica un desafío estructural que debemos abordar como sociedad, facilitando decisiones más saludables en espacios como escuelas, lugares de trabajo, espacios públicos y restaurantes. Es vital también la promoción de la actividad física, y en lo que respecta a la industria alimentaria, ser más estrictos en la normativa que regula la publicidad de los productos alimenticios, pues muchas veces esta influye en la toma de decisiones que no contribuyen al bienestar y a la salud de las personas”, puntualizó.
El deporte y la actividad física permanente también son acciones que se deben incorporar para promover una mejor salud. Ante esto Carla Bonatti Paredes, vicepresidenta de Salud Circular, es enfática en que para hacer frente a la enfermedad se requiere de un abordaje integral y preventivo.
“No estamos frente a un problema que se soluciona con una dieta más. Para reducir los índices necesitamos adoptar estrategias de prevención desde la infancia y un cambio profundo en nuestra relación con la comida”, señaló Bonnatti, quien además enfatizó en cómo pequeñas acciones diarias pueden aportar a este objetivo. “Rescatemos tradiciones de antaño, como por ejemplo volver a la comida casera, orgánica, y que el momento de la comida se desarrolle en calma y mejor aún si se da en un espacio donde podamos reunirnos con la familia o las personas que más queremos”, puntualizó.
